Hot Chai Latte ist ein heißer Teespezialität, der üblicherweise aus schwarzem Tee, Gewürzen und Milch hergestellt wird. Die Mischung kann mild oder scharf sein und hängt vom Geschmack des Kaffeekenner ab. Der Tee wird üblicherweise mit warmen Wasser aufgegossen und dann mit Milch vermischt.
Die kalte Jahreszeit ist die perfekte Zeit, um einen heißen Chai Latte zu genießen. Dieser leckere Tee ist nicht nur warm und beruhigend, sondern auch voller gesunder Zutaten wie Ingwer und Kardamom.
Wenn es draußen kalt ist, gibt es nichts Besseres, als sich mit einer Tasse dieses wärmenden Getränks zu entspannen. Hot Chai Lattes sind perfekt für eine kalte Winternacht oder einen trüben Tag. Sie sind auch eine gesunde Alternative zu Kaffee oder schwarzem Tee.
Chai Latte wen es draußen Kalt ist,
ist einer unserer Lieblingsgetränke, wenn es kalt ist. Es ist so warm und süß und schmeckt einfach himmlisch. Wir lieben es, in der Kaffeekanne zu rühren und den Dampf einzuatmen, der dabei entsteht.
Wer einen Hot Chai Latte lieber etwas weniger süß mag, kann die Menge an Zucker, die üblicherweise hinzugefügt wird, reduzieren. Oder man ersetzt den Zucker ganz durch ein anderes Süßungsmittel. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten. Honig ist eine natürliche Alternative zu Zucker und verleiht dem Getränk außerdem einen ganz besonderen Geschmack. Auch Kokosblütenzucker eignet sich sehr gut für einen Hot Chai Latte. Er hat einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmlicher Zucker und schmeckt darüber hinaus auch noch leicht nach Kokos. Wer es etwas exotischer mag, kann auch Birkenzucker oder Agavendicksaft verwenden.
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Viel Spaß beim Nachkochen!
Euer Dave
Das beste Rezept für einen unvergesslichen Hot Chai Latte.
Zutaten
- 1 L Milch (Am besten Mandelmilch oder Hafermilch)
- 200 ml Wasser
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 TL Kardamompulver
- ½ TL Zimtpulver
- ¼ TL Nelkenpulver
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 3 Beutel Schwartee
Anleitungen
- Milch und Wasser in einem Topf erhitzen und alle Gewürze hinzufügen. Gut umrühren und etwa 2 Minuten köcheln lassen.
- Die Tee Beutel hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Teebeutel herausnehmen.
- Honig oder Ahornsirup unterrühren und in Tassen verteilen. Genießen!
