Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage, was es dieses Jahr zu Essen geben soll. Wie wäre es mit einem leckeren Faschierter Braten? Faschierter Braten ist ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch sehr schmackhaft ist. Damit ist er perfekt für eine Weihnachtsfeier geeignet.
Der Braten ist nicht nur praktisch und einfach zuzubereiten, er schmeckt auch noch fantastisch. Der Grund dafür ist seine Vielseitigkeit – Faschiertes kann mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Zutaten gewürzt werden, um den perfekten Geschmack für jeden Anlass zu erzielen. Ein traditioneller Faschierter Braten besteht aus Gemischten Faschierten , Eiern, Zwiebeln und Semmelwürfel. Diese Kombination erzeugt einen leckeren kräftigen Geschmack.
Je nach persönlichem Geschmack kann man den Faschierten Braten verschiedene Aromen verleihen. Für eine herzhafte Note empfiehlt sich das Zugeben von Knoblauch und frischem Basilikum oder Oregano. Um eine asiatische Note hinzuzufügen, können Chili-Flocken, Ingwer und Sesamöl hinzugefügt werden. Für diejenigen, die es gerne etwas schärfer mögen, können auch gerne Paprikapulver oder Cayennepfeffer hinzugefügt werden. Wenn man sich an exotische Gewürze wagt, können Currypulver oder Kurkuma ebenfalls verwendet werden; diese helfen dabei den Faschierten Braten in neue Dimensionen des Geschmacks zu bringen!
Kurz gesagt: Egal ob man seinen Gästen etwas Schnelles zur Mittagszeit bietet oder ein leckeres Abendessen für Familienfeiern – mit Faschierten Braten ist für jeden Anlass etwas Passendes dabei! Mit dem richtigen Mix an Gewürzen und Zutaten steht dem perfekten Geschmackserlebnis bei jedem Mal nichts mehr im Weg!
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Viel Spaß beim Nachkochen!
Euer Dave
Der ultimative Weihnacht – Faschierter Braten, so wirst du der Star am Festtagstisch!
Zutaten
- 1 Kg Gemischtes Faschiertes
- 200 g Semmelwürfel
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Ei
- ½ TL Pfeffer
- 400 ml Rinderbrühe
- ½ TL Salz, Pfeffer, Majoran,
- EL Petersilie
- Etwas Milch zum Einweichen
Anleitungen
- Die Semmelwürfel mit etwas Milch einweichen, so dass sie nicht durchtränkt sind, aber auch nicht ganz so trocken.
- Während die Semmelwürfel anziehen, Zwiebel und Petersilie fein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter goldig anrösten. Kurz überkühlen lassen.
- Das gemischte Faschierte in eine größere Schüssel geben und die eingeweichten Semmelwürfel dazugeben. Zwiebel und Petersilie sowie ein Ei und die Gewürze Majoran, Pfeffer und Salz hinzugeben. Die faschierte Bratenmasse am besten mit den Händen gut durchkneten.
- Anschließend das Faschierte zu einer Rolle beziehungsweise zu einem länglichen Braten formen.
- Ist die Fleischmasse bei der Zubereitung zu weich, dann kann man sich mit ein paar Löffel Semmelbrösel behelfen!
- Den Boden einer Auflaufform mit wenig Butter bestreichen. Den Faschierten Braten daraufsetzen, mit etwas Suppe angießen und im Backofen bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 1½ bis 2 Stunden braten.
- Dabei gelegentlich den Faschierten Braten mit der Brühe übergießen. Wenn nötig etwas Suppe zugießen. Wer möchte, kann klein geschnittene Speckwürferl und in Stücke geschnittenes Wurzelgemüse zum Braten hinzugeben.
- Ist der Braten fertiggegart, den Faschierten Braten aus dem Backrohr nehmen, kurz rasten lassen und in Scheiben aufschneiden.
- Als Beilage empfehlen wie Kartoffelsalat oder Kartoffelpüree.
- Fertig ist der Faschierte Braten.
