Ein voller Genuss
Unsere Pasta mit frischen Wintergemüse ist ein voller Genuss. Mit saisonalen Zutaten und einer köstlichen Sauce, die das ganze Jahr über genossen werden kann, ist dieses Rezept eine fantastische Möglichkeit, Ihren Speiseplan zu bereichern.
Ein einfaches Rezept…..
Bei unserem Pasta-Rezept handelt es sich um ein Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Es ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch sehr preisgünstig. Alles, was Du dafür benötigst, einige frische Wintergemüse wie Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln sowie Tagliatelle.
Wir sind große Fans von Pasta und freuen uns immer, wenn wir ein neues Rezept ausprobieren können. Diesmal haben wir uns für eine Herzhafte Version entschieden, die mit frischem Wintergemüse gefüllt ist. Das Ergebnis war absolut köstlich und wir können es kaum erwarten, dieses Gericht bald wieder zuzubereiten!
Das Rezept ist relativ einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst muss das Gemüse gewaschen werden und in kleine Stücke geschnitten werden. Wir haben uns für Karotten, Pastinaken und Speck entschieden, aber Du kannst natürlich auch anderes Gemüse verwenden. Anschließend brate das Gemüse in etwas Olivenöl an und geben die Pasta hinzu. Nachdem alles gut vermengt ist, füge etwas Gemüsebrühe hinzu und lassen das Ganze einige Minuten köcheln. Zum Schluss bestreuen die Pasta mit Parmesan und serviere sie heiß.
Diese Pasta ist eine perfekte Mahlzeit für kalte Wintertage. Sie ist warm, herzhaft und sehr sättigend. Wir hoffen, dass dieses Rezept auch bald ausprobieren wirst!
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Wenn Du auf der Suche nach gesunden, leckeren und einfachen Rezepten bist, bist Du hier genau richtig. Unsere kostenlosen Rezepte vom Blog bieten Dir eine riesige Auswahl an verschiedensten Gerichten – von herzhaften Eintöpfen über luftige Kuchen und saftige Obstkuchen bis hin zu exotischen Currys. Kurz gesagt: Hier findet jeder etwas!
Alle unsere Rezepte wurden sorgfältig von uns getestet und fotografiert, sodass Du genau weist, was Dich bei uns erwartet. Wir achten darauf, dass alle Zutaten frisch und qualitativ hochwertig sind – so kannst Du dich bei uns auf das beste Geschmackserlebnisse verlassen.
Also: Worauf wartest du noch? Schau dir jetzt unsere leckeren Blog-Rezepte an und probiere etwas Neues aus!
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Viel Spaß beim Nachkochen!
Euer Dave
Ein einfDie beste Pasta für eine kalte Winternacht – unser mega Winterrezept!
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Karotten
- 1 Stück Lauchstange
- 100 g Speck
- 200 g Pastinaken
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Muskatnuss
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 500 g Tagliatelle (oder andere kurze Nudeln)
Anleitungen
- Zwiebel und Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden. Pastinaken waschen, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin anbraten. Zwiebeln, Karotten und Lauch hinzugeben und alles andünsten. Pastinaken zufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Alles zusammen für ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Anschließend abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Den Parmesan unterheben, noch einmal abschmecken und heiß servieren.
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