Eine süße und köstlicher Leckerei
Pumpkin Spice – Mohnschnecken sind einfach und lecker. Sie sind die perfekte Leckerei für einen kalten Herbsttag oder einen kalten Wintertag. Sie sind auch perfekt für einen kleinen Snack zwischendurch.
Pumpkin Spice
ist der Trend aus den USA. Ursprünglich für den traditionellen Kürbiskuchen gedacht, mischt das Gewürz dort inzwischen eine breite Lebensmittelpalette auf – von Süßspeisen, über Frühstücksflocken bis zum Joghurt. Doch besonders Kaffee-Liebhaber haben’s auf, die die süße Mischung abgesehen. Sehnsüchtig warten sie zu Herbstbeginn auf die mit Pumpkin Spice verfeinerten Latte Kreationen. Doch ich habe heute für euch etwas Neues ausprobiert, mit Pumpkin Spice.
Ich liebe Mohnschnecken. Sie sind mein Lieblingskuchen. Ich kann nicht genug davon bekommen. Wenn ich eine Mohnschnecke sehe, muss ich sie sofort haben.
Pumpkin Spice Mohnschnecken werden traditionell in Deutschland zu Halloween und in Thanksgiving gebacken. In den Vereinigten Staaten ist der Kuchen jedoch auch immer beliebter geworden und wird häufig zu anderen Gelegenheiten gebacken. Viele Menschen lieben es, ihn zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag zu genießen.
Pumpkin Space – Mohnschnecken sind auch sehr einfach zuzubereiten. Du brauchst nur ein paar Zutaten und schon kannst du loslegen.
Die Pumpkin Spice Mohnschnecken sind wirklich einfach unglaublich lecker und der Duft, der in der Küche durch die Gewürze entsteht, ist einfach herrlich. Dieses Rezept ist so einfach und schnell zuzubereiten und man kann es problemlos auch am Vortag vorbereiten. Die Mohnschnecken schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen auch noch wunderschön aus.
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Ich hoffe, Euch gefällt mein neues Rezept. Ich finde, es schmeckt richtig gut und ich kann es gar nicht erwarten, Eure Kommentare zu lesen. Für alle, die jetzt Lust auf mehr bekommen haben, folgt mir doch einfach auf Instagram oder Facebook. Ich poste dort regelmäßig neue Rezepte.
Wir haben alle unsere Rezepte selbst ausprobiert und können Euch garantieren, dass die Gerichte absolut gelingsicher sind – also legt los und lasst es Euch schmecken!
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Viel Spaß beim Nachkochen!
Euer Dave
Die besten Pumkin Spice – Mohnschnecken so unverschämt lecker !!!
Zutaten
- 1 Würfel Germ
- 220 ml Milch Lauwarm
- 80 g Zucker
- 80 g Butter (Weich in Stücke)
- 1 Stück Ei
- 500 g Mehl
- 1 Tl Pumpkin Spice Gewürzmischung
Füllung
- 100 ml Milch
- 80 g Zucker
- 150 g Gemahlenen Mohn
Anleitungen
- Den Germ in einer Schüssel mit der lauwarmen Milch und dem Zucker auflösen und etwa 10 Minuten stehen lassen.
- Butter, Ei, Mehl, Pumpkin Spice und Salz hinzufügen und zu einen glatten Teig verkneten. Ist der Teig zu flüssig noch etwas Mehl dazugeben.
- Den Teig zudecken und für 60 Minuten gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- In der Zwischenzeit die Milch, Zucker und Mohn zu einer homogenen Masse verrühren und beiseite stellen.
- Den Backofen auf 180° O/U vorheizen.
- Den Gemteig auf eine Bemehlte Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen (40x 50 cm)
- Die Mohnfüllung dadrauf verteilen (2 cm vom Rand frei lassen) und aufrollen sodass die naht unten liegt, in 2 cm dicke Scheiben schneiden,
- Die Mohnschnecken auf 2 Backbleche mit ausgelegten Backpapier legen. nochmals 20 Minuten ruhen lassen.
- Nacheinander die Mohnschnecken ca 20 Minuten backen.
- Fertig sind die Pumpkin Spice Mohnschnecken.
- Wer möchte kann die ausgekühlten mit Zuckerglasur bestreichen, dafür einfach etwas Wasser mit Staubzucker vermischen.
Pumpkin Spice Gewürzmischung
Zutaten
- 4 EL Zimtpulver
- 4 TL Muskatpulver
- 4 TL Ingwerpulver
- 3 TL Nelkenpulver
Anleitungen
- Alle Gewürze in eine Schüssel geben und gut verrühren und in ein Luftdichtes Gefäß geben.
