Don Alfredo al Forno – Ein köstliches Gericht mit Putenbrust, Penne und einer cremigen Sahnesauce
Wenn es um italienische Küche geht, denken die meisten Menschen sofort an Pizza und Pasta. Aber was ist mit dem köstlichen Gericht Don Alfredo al Forno? Dieses traditionelle italienische Rezept ist ein leckeres und befriedigendes Essen, das sicherlich jedem gefallen wird.
Don Alfredo al Forno ist ein Gericht, das aus Putenbrust, Penne und einer cremigen Sahnesauce besteht, die mit Mozzarella überbacken wird. Die Putenbrust wird in kleine Stücke geschnitten und in der Pfanne gebraten, bis sie kross und saftig ist. Die Penne werden in salzigem Wasser gekocht, bis sie al dente sind, und dann in die Pfanne gegeben, zusammen mit der Putenbrust und der Sahnesauce. Alles wird gut vermischt und dann im Ofen überbacken, bis der Mozzarella schön braun und knusprig ist.
Die Sahnesauce ist der Star dieses Gerichts und besteht aus einer Kombination aus, Sahne, Knoblauch, und Gewürzen. Sie ist cremig und würzig und verleiht dem Gericht den richtigen Geschmack.
Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und kann innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Es eignet sich perfekt für einen schnellen Mittagessen oder ein Abendessen mit Freunden und Familie. Es kann auch einfach vorbereitet werden und im Ofen aufgewärmt werden, wenn Sie Besuch haben.
Insgesamt ist Don Alfredo al Forno ein leckeres und befriedigendes Gericht, das Du auf jeden Fall ausprobieren solltest. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus saftiger Putenbrust, al dente Penne und einer cremigen Sahnesauce. Probieren es aus und Du wirst es lieben!
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Euer Dave
Don Alfredo al Forno – unser Mega-Rezept für ein köstliches Pasta-Erlebnis
Die italienische Küche ist bekannt für ihre abwechslungsreichen und köstlichen Gerichte, und das Überbackene Don Alfredo al Forno gehört definitiv dazu. Die Kombination aus saftiger Putenbrust, al dente gekochten Penne und einer cremigen Sahnesauce mit Mozzarella sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten -
Kochzeit: 10 Minuten -
Backzeit: 20 Minuten -
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
| 500 g | Penne-Pasta |
| 4 | Stück Putenbrust |
| 250 ml | Sahne |
| 100 g | geriebenen Mozzarella |
| 50 g | geriebenen Parmesan |
| 3 | Knoblauchzehen, gehackt |
| 1 | Zwiebel, gehackt |
| 1 | Teelöffel Thymian |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Olivenöl | |
| Petersilie, gehackt (optional) | |
Zubereitung
- Die Pasta al dente kochen und abseihen.
- Das Putenbrust waschen und sauber tupfen, danach in kleine stücke schneiden.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Putenbrust anbraten, bis sie goldbraun ist.
- Die Zwiebel und den Knoblauch in derselben Pfanne hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.
- Die Sahne, den Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Die Sauce in eine ofenfeste Schüssel geben und die Pasta hinzufügen. Gut umrühren.
- Die Putenbrust auf der Pasta verteilen.
- Mit dem geriebenen Parmesan und dem Mozzarella bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad O/U für 20-25 Minuten backen, bis der Käse knusprig und goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
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