Unser Mega Rezept für die Perfekten Pancakes für einen perfekten Start in den Tag!!!

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Pancakes – Der perfekte Start in den Tag

Es gibt kaum ein Frühstück, das so beliebt und vielseitig ist wie Pancakes. Ob süß oder herzhaft, mit Früchten oder Schokolade, mit Sirup oder Sahne – Pancakes lassen sich nach Belieben variieren und sind dabei immer ein echter Genuss. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Pancakes wissen musst und wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst.

Was sind Pancakes?

Pancakes sind eine Art von Pfannkuchen, die aus Eiern, Mehl, Milch und Backpulver hergestellt werden. Sie haben eine flache, runde Form und sind in der Regel etwas dicker als andere Pfannkuchen. In den USA sind Pancakes ein beliebtes Frühstücksgericht und werden gerne mit Ahornsirup und Butter serviert. Auch in Europa und anderen Teilen der Welt erfreuen sich Pancakes großer Beliebtheit und werden häufig als süßes Frühstück oder Dessert serviert.

Tipps für perfekte Pancakes

*Achte darauf, dass der Teig nicht zu sehr gerührt wird, da dies zu zähen Pancakes führen kann.

*Verwende eine antihaftbeschichtete Pfanne und füge etwas Butter oder Öl hinzu, um ein Ankleben zu verhindern.

*Brate die Pancakes auf mittlerer Hitze, damit sie nicht zu schnell verbrennen oder zu lange brauchen.

Pancakes sind ein leckeres und vielseitiges Frühstücksgericht, das sich ganz einfach selbst zubereiten. Natürlich kannst du das Grundrezept nach Belieben anpassen und weitere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Vanille-Extrakt, Zimt, Kakao oder Früchte.

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Habt viel Spaß beim Nachkochen!

Euer Dave

Pancake
Pancake

Unser Mega Rezept für die Perfekten Pancakes für einen perfekten Start in den Tag!!!

Es gibt kaum ein Frühstück, das so beliebt und vielseitig ist wie Pancakes. Ob süß oder herzhaft, mit Früchten oder Schokolade, mit Sirup oder Sahne – Pancakes lassen sich nach Belieben variieren und sind dabei immer ein echter Genuss.

einfach
  • Vorbereitungszeit:
    5 Minuten
  • Backzeit:
    20 Minuten
  • Gesamtzeit:
    25 Minuten

Zutaten

10 Stücke
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 reife Banane, zerdrückt
250 ml ungesüßte Mandelmilch
2 EL Apfelmus
1 EL Kokosöl (zum Braten)

Zubereitung

  1. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
  2. Die zerdrückte Banane, Mandelmilch und Apfelmus hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
  3. In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen.
  4. Den Teig in kleinen Portionen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
  5. Die fertigen Pancakes auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Obst, Nüssen oder veganem Schokoladenaufstrich garnieren.
  6. Dieses Rezept ergibt etwa 8-10 mittelgroße Pancakes. Guten Appetit!

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