Ein köstliches Rezept für eine klassische Tomatensuppe
Magst Du Tomatensuppe? Dann wirst Du dieses köstliche Rezept für eine klassische Tomatensuppe lieben. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Tomatensuppe ist die perfekte Wahl für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.
Das Beste an Tomatensuppe ist jedoch, dass sie so unglaublich einfach zuzubereiten ist. Alles, was man braucht, ist ein paar frische Tomaten, etwas Gemüsebrühe und etwas Sahne.
Tomatensuppe ist einfach unglaublich lecker und kann zu jeder Jahreszeit genossen werden. Ob im Sommer als kühle, erfrischende Suppe oder im Winter als wärmende Mahlzeit – Tomatensuppe ist einfach immer gut.
Zunächst solltest du die richtigen Tomaten auswählen. Wir empfehlen dir, statt normaler Tomaten, Ochenherzen zu nehmen. Diese sind etwas größer und saftiger und geben der Suppe so mehr Geschmack. Du solltest aber auf jeden Fall frische Tomaten verwenden, denn die getrockneten oder die aus dem Glas schmecken einfach nicht so gut.
Wenn Du also auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Gericht bist, dann solltest Du unbedingt auch unsere leckere Eierschwammerlcremsuppe auf jeden Fall ausprobieren. Du wirst sie garantiert lieben!
Ich hoffe, Euch gefällt mein neues Rezept. Ich finde, es schmeckt richtig gut und ich kann es gar nicht erwarten, Eure Kommentare zu lesen. Für alle, die jetzt Lust auf mehr bekommen haben, folgt mir doch einfach auf Instagram oder Facebook. Ich poste dort regelmäßig neue Rezepte.
Wir haben alle unsere Rezepte selbst ausprobiert und können Euch garantieren, dass die Gerichte absolut gelingsicher sind – also legt los und lasst es Euch schmecken!
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Viel Spaß beim Nachkochen!
Göttliche Tomatensuppe: So machst du die perfekte Suppe!
Zutaten
- 1 Kg Tomaten
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Sahne
- Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Die Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Tomatenstücke hinzufügen und alles etwa 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Brühe hinzugeben und alles weitere 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
- Abschließend die Sahne hinzugeben und alles mit dem Pürierstab fein pürieren. Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und nochmals abschmecken. Die Suppe in tiefe Teller füllen und servieren.
