Wenn du auf der Suche nach einem neuen, köstlichen Curryrezept bist, dann musst du unbedingt dieses Hühnercurry ausprobieren! Es überzeugt durch seine herrlich würzige Sauce und die saftigen Hühnchenteile. Dieses Rezept ist relativ einfach und schnell zuzubereiten und kommt bestimmt gut bei deinen Gästen an.
Hühnercurry ist ein sehr beliebtes Gericht in vielen Ländern. Es ist relativ einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut. Curry enthält viele verschiedene Gewürze, die zusammen ein sehr schmackhaftes Gericht ergeben. Hühnercurry kann mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet werden. Die meisten Menschen bevorzugen jedoch, es mit Kartoffeln und Erbsen zu servieren.
Wenn Du Hühnercurry zu Hause zubereiten möchtest, gibt es einige Dinge, die Sie beachten solltest. Zunächst einmal solltest Du darauf achten, dass Du frische Gewürze verwendest. Die meisten Curry-Rezepte enthalten Kurkuma, Ingwer, Chili-Pulver und Garam Masala. Wenn Du frische Gewürze verwendest, wird dein Curry viel besser schmecken. Zweitens ist es wichtig, dass Du dein Curry nicht zu lange kochst, Wenn Du es zu lange kochen lasst, wird das Fleisch sehr trocken und die Gewürze verlieren ihre Wirkung.
Wenn Du Hühnercurry zu Hause zubereiten möchtest, gibt es einige Tipps, die Du beachten solltest:
1) Verwende frische Gewürze: Die meisten Curry-Rezepte enthalten Kurkuma, Ingwer, Chili-Pulver und Garam Masala. Wenn Du frische Gewürze verwendest, wird Ihr Curry schmecken viel besser.
2) Kochen dein Curry nicht zu lange: Wenn Du es zu lange kochen lasst, wird das Fleisch sehr trocken und die Gewürze verlieren ihre Wirkung.
3) Experimentieren mit den Gewürzen: Füge mehr oder weniger von den Gewürzen hinzu, bis es Dir schmeckt. Jeder hat einen anderen Geschmack und so sollte auch jedes Currygericht individuell abgestimmt werden.
Wenn man diese Tipps beachten hat man das Perfekt Hühnercurry !!!!!
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Hier ist das beste Rezept für ein fantastisches Hühnercurry!
Zutaten
- 1 Kg Hühnerfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer ca 3cm.
- 1 EL Currypulver
- ½ TL Kümmel
- 1 TL Garam Masala
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Kokosöl
- 1 Dose Kichererbsen
- 400 ml Kokosmilch
- 200 g Fisollen
- 1 Prise Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Zuerst wird das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten.
- Dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und alles weiter braten, bis die Zwiebel glasig ist.
- Ingwer und alle Gewürze dazugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark hinzufügen und mit der Kokosmilch ablöschen. Die Fisollen, und Kichererbsen dazu geben und verrühren.
- Die Hitze reduzieren und alles ca. 20-30 Minuten leise köcheln lassen. Abschließend noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für die Beilag Basmatireis oder Naanbrot servieren.
