Palatschinken kennst du nur hach dünn? Mit Marmelade oder Nutella. Dann kennst du noch nicht die Ofenpalatschinke mit Frischkäse. Ich wette mit dir, das schmeckt dir und deiner ganzen Familie. Also probiere diese leckeren Ofenpalatschinke einfach selbst mal nach.
Also auf die Töpfe fertig Kocht
Deftige Ofenpalatschinke
Palatschinken mag eigentlich jeder. Egal ob für eine leckere Frittaten Suppe oder Palatschinken mit Marmelade oder Nutella. Aber diese mal mit Frischkäse zubereiten hast du das schon mal probiert? Es schmeckt einfach lecker und ist ein tolles Mittagsessen oder auch ein Abendessen. Also probiere dieses leckere Rezept ganz einfach nach, schnell einfach und super Lecker.
Zutaten
- 150 g Käse
- 200 g Schinken gewürfelt
- 250 g Mehl glatt
- 4 Stück Eier
- 1 Tl Salz
- 250 g Milch
- 130 g Frischkäse
Anleitungen
- Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen
- Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
- Mehl, Milch, Eier, Schinken und Salz dazugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen. Die Masse auf das vorbereitete Backblech leeren und verstreichen. Ofenpalatschinken ca. 15-20 Minuten (200°C, Umluft) goldbraun backen. Dann kurz überkühlen lassen.
- Ofenpalatschinken mit Frischkäse einstreichen und fest aufrollen. Und in ca 4 cm Stücke schneiden.
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