Ostern steht vor der Tür und viele von uns bereiten sich auf das Fest vor. Eine Tradition, die zu Ostern nicht fehlen darf, ist das gemeinsame Essen mit der Familie und Freunden. Eine beliebte Beilage, die zu vielen Gerichten passt und auch alleine genossen werden kann, ist der Eiersalat. Aber wie können wir den Eiersalat etwas leichter gestalten, ohne auf Geschmack zu verzichten?
Eine Möglichkeit ist, den Eiersalat in Gläser zu schichten. Durch die Schichtung können wir die Portionen besser kontrollieren und es sieht auch noch ansprechend aus. Unser Eiersalat wird mit Radieschen, Schinken und Salat verfeinert, was ihm eine besondere Note verleiht.
Der Leichte Eiersalat im Glas ist einfach und schnell zubereitet. Zuerst müssen die Eier hartgekocht werden und anschließend in kleine Stücke geschnitten werden. Danach werden die Radieschen und der Schinken in kleine Würfel geschnitten und der Salat in Streifen gezupft.
Nun beginnt das Schichten. Als erstes wird eine Schicht Eierstückchen in das Glas gegeben, gefolgt von einer Schicht Radieschen und Schinken und einer Schicht Salat. Dieser Vorgang wird so lange wiederholt, bis das Glas voll ist.
Der Leichte Eiersalat im Glas eignet sich perfekt für Ostern, da er schnell zubereitet werden kann und auch in größeren Mengen gemacht werden kann. Zudem ist er auch noch eine gesunde Alternative zu schweren Beilagen.
Zusätzlich können die Gläser noch mit Kräutern und Gewürzen verfeinert werden, um dem Eiersalat noch mehr Geschmack zu geben. Auch können andere Zutaten wie zum Beispiel Tomaten oder Gurken hinzugefügt werden, um den Salat noch bunter zu gestalten.
Insgesamt ist der Leichte Eiersalat im Glas eine tolle Möglichkeit, um Ostern auf gesunde Weise zu feiern und dabei auch noch etwas für das Auge zu tun. Probiere es aus und lasse Dich von dem Geschmack überzeugen.
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Euer Dave
Schicht für Schicht zum Geschmackserlebnis: Der Leichte Eiersalat im Glas!!!
<strong>Der Leichte Eiersalat im Glas eignet sich perfekt für Ostern, da er schnell zubereitet werden kann und auch in größeren Mengen gemacht werden kann. Zudem ist er auch noch eine gesunde Alternative zu schweren Beilagen.</strong>
einfach-
Vorbereitungszeit: 5 Minuten -
Kochzeit: 10 Minuten -
Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
| 6 | Eier |
| 1 | Bund Radischen |
| 100 g | Schinkenwürfel |
| 1 | kleiner Kopf Salat |
| 150 g | Joghurt |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) |
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Zubereitung
- Die Eier in einem Topf mit Wasser hartkochen, abschrecken und abkühlen lassen.
- Die Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Salat waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
- Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Die Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig braten.
- Nun beginnt das Schichten: In jedes Glas zuerst eine Schicht Eierstückchen geben, gefolgt von einer Schicht Radieschen und Schinkenwürfeln und einer Schicht Salat. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis das Glas voll ist.
- Optional können noch frische Kräuter darüber gestreut werden.
- Der Leichte Eiersalat im Glas kann sofort serviert werden oder vor dem Servieren noch eine Stunde im Kühlschrank durchziehen. Guten Appetit!
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