Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Leckereres als einen frischen Nudelsalat. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl kalt als auch lauwarm. Ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Nudelsalat ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch sehr vielseitig. So kannst Du ihn ganz nach deinem Geschmack würzen oder mit verschiedenen Zutaten toppen. Wir haben hier ein paar unserer Lieblingsrezepte für Dich zusammengestellt.
Ein Klassiker ist der Nudelsalat mit Tomaten, Extrawurst und Käse. Dafür benötigst Du lediglich Nudeln, Tomaten, Extrawurst, Käse, Paprika und ein Joghurtdressing das was natürlich selbstgemacht ist. Wenn Du den Salat etwas würzen möchtest, kannst Du auch Basilikum oder Oregano hinzufügen.
Für eine asiatische Variante des Nudelsalats empfehlen wir die Kombination aus Sesamöl, Sojasauce und Ingwer. Diese exotische Würzmischung gibt dem Salat ein besonderes Aroma und schmeckt ideal zu Hühnchen oder Garnelen.
Wenn Du den Nudelsalat etwas herzhafter machen möchtest, kannst Du ihn mit Thunfisch, Schinken oder CheeseTopping toppen. So erhaltest Du ein gesundes und sättigendes Gericht, das perfekt für eine Mittagspause oder einen Snack zwischendurch ist.
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Wir haben alle unsere Rezepte selbst ausprobiert und können Euch garantieren, dass die Gerichte absolut gelingsicher sind – also legt los und lasst es Euch schmecken!
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Viel Spaß beim Nachkochen
Schnell und einfach in der Zubereitung, aber trotzdem voller Geschmack – das ist unser Rezept für den perfekten Nudelsalat!
Zutaten
- 500 g Nudel
- 2 Stück Tomaten
- 1 Stück Paprika
- 250 g Extrawurst
- 100 g Käse
Dressing
- 1 Becher Becher Joghurt
- 1 El Olivenöl
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Oregano
Anleitungen
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Anschließend in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
- Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Extrawurst in Scheiben schneiden. Ebenfalls den Käse in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel verrühren. Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack hinzufügen.
- Die Nudeln mit dem Dressing mischen und alles gut vermengen. Zum Schluss die Wurstscheiben und das andere Gemüse unterheben. Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit er schön kalt ist.Fertig ist der Perfekt Nudelsalat!
