Wer sagt, dass Pasta immer langweilig sein muss? Unsere frühlingshafte Pasta mit Penne und gerösteten Salatherzen wird Ihren Geschmacksknospen garantiert einige neue, aufregende Erfahrungen bescheren.
Diese Frühlingspasta ist ein wahres Geschmackserlebnis und das perfekte Gericht für alle, die es gerne etwas frisch und leicht mögen. Die Kombination aus den süßen Zuckererbsenschoten und den herzhaften Radieschen und Salatherzen ist einfach köstlich und die Limette gibt der Sauce eine leichte, frische Note. Ein wahres Frühlingsvergnügen, das sich garantiert schnell auf den Tisch zaubert.
Der Frühling ist endlich da und das bedeutet, dass wir wieder frische, saisonale Zutaten in unseren Gerichten verwenden können. Eine tolle Möglichkeit, diese Zutaten zu kombinieren, ist in einer leckeren Frühlingspasta.
Die Penne sind die perfekte Wahl für dieses Gericht, da sie die Sauce gut aufnehmen und auch noch genügend Platz für die anderen Zutaten bieten. Die Zuckererbsenschoten und Erbsen bringen eine wunderbare Frische und Farbe in die Pasta und die Radieschen sorgen für eine leicht scharfe Note.
Die gebratenen Salatherzen runden das Gericht ab und verleihen ihm eine leicht knackige Textur. Als Sauce eignet sich eine Sahnesauce mit einem Schuss Limette, die dem Gericht eine leichte Säure verleiht und alles perfekt miteinander vermischt.
Diese Frühlingspasta ist eine tolle Möglichkeit, um die ersten frischen Zutaten des Jahres zu genießen und dabei etwas Abwechslung in den Alltag zu bringen. Probiert es doch einfach mal aus und lasst euch von den frischen Aromen des Frühlings verführen!
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Viel Spaß beim Nachkochen!
Euer Dave
Unsere Sensationelle Frühlingshafte Pasta mit Penne und gerösteten Salatherzen!!!!
Zutaten
- 500 g Penne
- 250 g Zucker-Erbsen-Schoten
- 100 g Radieschen
- 2 Stück Salat-Herzen
- 250 ml Schlagobers
- 1 Stück Limette
- 1 Stück Oliven-Öl
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Penne nach Packungsanleitung kochen.
- Das Gemüse (Salat-Herzen & Radieschen) waschen. Radieschen in Scheiben schneiden und die Salat-Herzen halbieren.
- Die Pfanne leicht erhitzen, 1 TL Oliven-Öl dazugeben und die Salat-Herzen gold-braun beidseitig anrösten.
- Die Erbsen und die Zucker-Erbsen-Schoten im Topf anbraten.
- Das Schlagobers in der Pfanne erhitzen, Penne, die Zucker-Erbsen-Schoten, die Erbsen und die Radieschen miteinander vermengen.
- Die halbierte Limette mit der Hand über das Gericht auspressen und alles vorsichtig unterheben.
